Obiad - Kurczak z sosem, zmieniaki oraz sałatka
8/29/2015
Jak przygotować łatwy, smaczny, sycący i pełnowartościowy posiłek? Przepis na kurczaka z sosem czosnkowym, a do tego ziemniaki oraz sałatkę.
Ziemniaki
Pokroić ziemniaki w grube plastry i ugotować w osolonej wodzie, aż staną się miękkie. W czasie, gdy będą się one gotować, folię do pieczenia posmarować cieniutką warstwą oleju i posypać przyprawą do ziemniaków. Ugotowane ziemniaki położyć na folii i posypać przyprawą, a następnie owinąć folią i włożyć do piekarnika. Piec 30 minut (po 15 można przewrócić na drugą stronę).
Pokroić ziemniaki w grube plastry i ugotować w osolonej wodzie, aż staną się miękkie. W czasie, gdy będą się one gotować, folię do pieczenia posmarować cieniutką warstwą oleju i posypać przyprawą do ziemniaków. Ugotowane ziemniaki położyć na folii i posypać przyprawą, a następnie owinąć folią i włożyć do piekarnika. Piec 30 minut (po 15 można przewrócić na drugą stronę).
Kurczak
Kurczaka pokroić w nieduże kawałki i wrzucić na rozgrzaną patelnię posmarowaną olejem. Kiedy się podsmaży dosypać przyprawę do gyrosa oraz słodką paprykę i dolać pół szklanki wody. Podczas smażenia co jakiś czas przemieszać. Kiedy woda odparuje, Kurczak jest gotowy.
Kurczaka pokroić w nieduże kawałki i wrzucić na rozgrzaną patelnię posmarowaną olejem. Kiedy się podsmaży dosypać przyprawę do gyrosa oraz słodką paprykę i dolać pół szklanki wody. Podczas smażenia co jakiś czas przemieszać. Kiedy woda odparuje, Kurczak jest gotowy.
Sos czosnkowy
Ząbek czosnku zetrzeć na tarce z małymi oczkami lub przecisnąć. Dolać pół jogurtu naturalnego, dosypać soli, suszonego koperku i dobrze wymieszać.
Ząbek czosnku zetrzeć na tarce z małymi oczkami lub przecisnąć. Dolać pół jogurtu naturalnego, dosypać soli, suszonego koperku i dobrze wymieszać.
Sałatka
Pokroić pomidora, ogórka i sałatę (można, według uznania dodać inne warzywa). Spryskać octem balsamicznym do smaku i wymieszać.
